भारत के इस राज्य में नहीं बिकेगी Cotton Candy, सरकार ने लगाया बैन
हिमाचल प्रदेश में कॉटन कैंडी को बैन कर दिया गया है. इसका सैंपल हमीरपुर में भी फेल हो गया है.
दरअसल, खाद्य सुरक्षा विभाग ने उपमंडल नादौन बाजार से कॉटन कैंडी के सैंपल भेजा था. सैंपल की रिपोर्ट में पता चला कि इसका सैंपल फेल हो गया है.
ऐसे में अब खाद्य सुरक्षा विभाग ने कॉटन कैंडी बनाने वालों पर कड़ी नजर रही है. दुकानदारों को भी हिदायत दी गई है कि कॉटन कैंडी का इस्तेमाल न करें, क्योंकि इस पर पूर्ण प्रतिबंध लग चुका है.
हिमाचल प्रदेश के विभिन्न जिला से कॉटन कैंडी के सैंपल लिए गए थे ,जो की फेल पाए गए. एसएमएस प्रदेश सरकार ने कॉटन कैंडी को ही बैन कर दिया है.
कॉटन कैंडी बनाने के लिए चीनी तथा रंगों का इस्तेमाल किया जाता है. अमूमन देखा जाता है कि एक छोटी मशीन के माध्यम से कॉटन कैंडी निर्माण की प्रक्रिया पूरी की जाती है.
कॉटन कैंडी खाने का क्रेज बच्चों में ज्यादा दिखाई देता था. खाद्य सुरक्षा विभाग की तरफ से भरे गए हिमाचल प्रदेश के विभिन्न जिला में कॉटन कैंडी के सैंपल फेल पाए गए हैं.
इसी के मद्देनजर हमीरपुर जिला के नादौन से भी सैंपल जांच के लिए भेजे गए थे. कॉटन कैंडी के सैंपल हमीरपुर में भी फेल हुए हैं तथा दुकानदारों को हिदायत दी गई है कि इसका इस्तेमाल बिल्कुल ना करें. प्रदेश सरकार ने इसकी बिक्री पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगा दिया है.
खाद्य सुरक्षा विभाग हमीरपुर के असिस्टेंट कमिश्नर अनिल शर्मा ने बताया कि कॉटन कैंडी का सैंपल फेल हो गया है. सुनिश्चित किया जा रहा है कि प्रतिबंधित इस खाद्य सामग्री का कहीं भी प्रयोग ना हो.
इसके लिए दुकानदारों को स्टेट भी कर दिया गया है. विभाग द्वारा सुनिश्चित किया जा रहा है कि गलती से भी कोई कॉटन कैंडी बनाने का प्रयास न करें.