कितने तरह
के होते है अंडे? जानिए कौन-सा होता है सबसे ज्यादा फायदेमंद?
अक्सर जब पौष्टिक आहार की बात की जाती है, तो उसमें अंडे को भी शामिल किया जाता है.
बता दें कि अंडों में प्रोटीन, विटामिन्स और कई और पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.ये हमारे शरीर को ऊर्जा देते हैं.
अंडे खाने से हमारा शरीर कई बीमारियों से बचा रहता है. अंडे कई प्रकार के होते हैं और हर एक के अपने फायदे हैं.
आम तौर पर हम चिकन के अंडे खाते हैं लेकिन दूसरे अंडों में भी कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं.
मछली के अंडे में ओमेगा 3 फैटी एसिड, विटामिन D और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है,जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं.
बत्तख के अंडे में आयरन, विटामिन D, एंटीऑक्सीडेंट्स और ओमेगा 3 प्रचुर मात्रा में होते हैं.
क्वैल के अंडे में विटामिन B कॉम्प्लेक्स और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
टर्की का अंडा प्रोटीन से भरपूर होता है, जिसमें कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है
हंस के अंडे में विटामिन B12, आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन D की मात्रा अधिक होती है.
एमू के अंडों में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स की मात्रा अधिक होती है जो दिल के लिए फायदेमंद होते हैं.
इसके अलावा, शुतुरमुर्ग के एक अंडे में लगभग 20 चिकन के अंडों के बराबर पोषक तत्व होते हैं.
इनमें प्रोटीन और विटामिन B12 की मात्रा बहुत अधिक होती है.शुतुरमुर्ग के अंडों में आयरन, सेलेनियम, फास्फोरस जैसे महत्वपूर्ण खनिज पाए जाते हैं.