विटामिन B12 की कमी को दूर करते हैं ये फूड्स, वेजिटेरियन लोग जरूर खाएं
नर्वस सिस्टम और ब्लड सेल्स को हेल्दी रखने के लिए विटामिन बी12 काफी सहायक होता है.
यह विटामिन डीएनए बनाने में भी बड़ी भूमिका निभाता है. बी12 पशु से मिलने वाली चीजों में पाया जाता है.
जो लोग वेजिटेरियन हैं उनमें विटामिन बी12 की कमी का खतरा ज्यादा होता है.
विटामिन बी12 रिच फूड्स के बारे में नहीं जानते हैं, तो आपको इन फूड्स के बारे में जानना चाहिए.
नूट्रिशनल यीस्ट: नूट्रिशनल यीस्ट एक फोर्टिफाइड फूड है जो बी12 से भरपूर होता है. इसमें विटामिन बी12 की अच्छी मात्रा होती है.
टेम्पेह: यह एक सोया प्रोडक्ट है, जो इंडोनेशिया में काफी लोकप्रिय है. इसके सेवन से विटामिन बी12 की पूर्ति होती है.
क्लैम्स: यह फूड विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं. छोटी-छोटी सीपों में बी12 की मात्रा बहुत अच्छी होती है.
फोर्टिफाइड प्लांट बेस्ड मिल्क: शाकाहारी लोगों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है. इसमें विटामिन बी12 पाया जाता है.
शिटाकी मशरूम एक प्रकार का फर्मेंटेड मशरूम है जो खासकर विटामिन बी12 से भरा होता है. यह शाकाहारी और वेगन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है.