Vegetable Cheese Cheela: अगर दिन की शुरुआत हेल्दी एंड टेस्टी ब्रेकफास्ट से हो तो पूरा दिन ही बन जाता है. सुबह का नाश्ता सेहत के लिए बेहद आवश्यक होता है. यह हेल्थ के साथ ही मन-मस्तिष्क के लिए बहुत जरूरी है. इसीलिए सुबह के नाश्ते में तरह- तरह के स्वादिष्ट और पोषक व्यंजन बनाने की कोशिश करनी चाहिए.
बात करें स्वादिष्ट और पोषक व्यंजन की तो वेजिटेबल चीज़ चीला बेस्ट ऑप्शन हो सकता है. इसे कम समय में झटपट तैयार किया जा सकता है. तो चलिए बिना देर किए जानते हैं वेजिटेबल चीज चीला बनाने की आसान रेसिपी.
वेजिटेबल चीज चीला की सामग्री
वेलिटेबल चीज चीला बनाने के लिए 3 बड़े चम्मच बेसन, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च, 1/2 कप टुकड़ों में कटा प्याज, 1/2 कप टुकड़ों में कटा टमाटर, 1/2 कप शिमला मिर्च, 1 क्यूब चीज, स्वादानुसार नमक लें.
वेजिटेबल चीज चीला बनाने का तरीका
स्वाद से भरपूर वेजिटेबल चीज चीला बनाने के लिए सबसे पहले तीन बड़े चम्मच बेसन एक बाउल में लें. उसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक मिक्स कर लें. इसके बाद इसमें कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर जैसी सब्जियां भी मिक्स कर लें. अब इसमें थोड़ा सा पानी डालकर अच्छा सा घोल तैयार कर लें.
इस बात का ध्यान रखें कि घोल में गांठ न पड़े. घोल को अच्छे से फेंटे. अब एक तवे को मीडियम फ्लेम पर गर्म होने के लिए रख दें. अब इस बेसन और सब्जियों वाले घोल को गर्म तवे पर डालें और हल्का फैला दें. इसके बाद उसे सुनहरा भूरा होने तक दोनों ओर से अच्छे से पका लें. इसके बाद तवे पर चीला के साथ एक तरफ चीज डालकर चीज के पिघलने तक पका लीजिए. इस तरह तैयार है आपका वेजिटेबल चीज चीला. अब आप इसे टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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