Chhath Puja Fasting: छठ महापर्व में व्रती करीब 36 घंटे तक बिना अन्न और पानी के कठिन निर्जला व्रत रखते हैं. खरना के बाद शुरू होने वाला यह व्रत उगते सूर्य को अर्घ्य देने के साथ पूरा होता है. इस दौरान व्रती पूरी श्रद्धा, आस्था और अनुशासन के साथ व्रत के नियमों का पालन करते हैं. धार्मिक मान्यताओं में इस तपस्या का विशेष महत्व है, लेकिन वैज्ञानिक नजरिए से देखें तो लंबे समय तक भोजन और पानी से दूर रहना शरीर के लिए बड़ी चुनौती हो सकता है. ऐसे में सवाल उठता है कि जब शरीर को लगातार भोजन और पानी नहीं मिलता, तो वह ऊर्जा की जरूरत कैसे पूरी करता है? इसका दिल, दिमाग और किडनी पर क्या असर पड़ता है? आइए समझते हैं कि निर्जला व्रत के दौरान शरीर के भीतर क्या बदलाव होते हैं…
भोजन नहीं मिलने पर जमा ऊर्जा का इस्तेमाल करता है शरीर
जब हम भोजन करते हैं, तो उससे शरीर को ऊर्जा मिलती है. इस ऊर्जा का कुछ हिस्सा शरीर लिवर और मांसपेशियों में ग्लाइकोजन के रूप में जमा कर लेता है. इसे शरीर का ऊर्जा भंडार कहा जा सकता है. जब कई घंटों तक भोजन नहीं मिलता, तो शरीर इस जमा ग्लाइकोजन का इस्तेमाल करने लगता है. करीब 18 से 36 घंटे के उपवास के दौरान लिवर में मौजूद ग्लाइकोजन का भंडार काफी कम हो सकता है.
इसके बाद शरीर ऊर्जा की जरूरत पूरी करने के लिए जमा चर्बी का इस्तेमाल बढ़ा देता है. इस प्रक्रिया में कीटोन नाम के पदार्थ भी बनने लगते हैं, जिनका उपयोग शरीर के कुछ अंग ऊर्जा के स्रोत के रूप में कर सकते हैं. हालांकि, शरीर को कुछ जरूरी प्रक्रियाओं के लिए ग्लूकोज की जरूरत बनी रहती है.
पानी की कमी होने पर क्या करता है शरीर?
भोजन की तरह पानी भी शरीर के लिए बेहद जरूरी है. यह खून का प्रवाह बनाए रखने, शरीर का तापमान नियंत्रित करने और किडनी के जरिए अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में अहम भूमिका निभाता है. जब लंबे समय तक पानी नहीं मिलता, तो शरीर में इसकी कमी होने लगती है. इस स्थिति को डिहाइड्रेशन यानी निर्जलीकरण कहते हैं. पानी की कमी होने पर दिमाग से एंटीडाययूरेटिक हार्मोन (ADH) निकलता है. यह हार्मोन किडनी को शरीर में पानी बचाकर रखने का संकेत देता है. इसके कारण पेशाब कम आने लगता है और उसका रंग गहरा हो सकता है. यह शरीर की पानी बचाने की प्राकृतिक प्रक्रिया है, लेकिन इससे पानी की कमी पूरी नहीं होती. लगातार पानी न मिलने पर डिहाइड्रेशन बढ़ सकता है.
दिल और ब्लड प्रेशर पर पड़ सकता है असर
शरीर में पानी की कमी होने से खून की मात्रा घट सकती है. इससे ब्लड प्रेशर कम होने का खतरा रहता है. ऐसी स्थिति में व्यक्ति को चक्कर आना, कमजोरी महसूस होना या अचानक खड़े होने पर आंखों के सामने अंधेरा छाने जैसी समस्याएं हो सकती हैं. पानी की कमी होने पर दिल की धड़कन तेज भी हो सकती है. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शरीर जरूरी अंगों तक पर्याप्त खून पहुंचाने की कोशिश करता है. गर्म मौसम, ज्यादा पसीना और शारीरिक मेहनत डिहाइड्रेशन का खतरा और बढ़ा सकते हैं.
किडनी और शरीर के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन पर असर
किडनी खून को फिल्टर करके शरीर के अपशिष्ट पदार्थों को पेशाब के जरिए बाहर निकालती है. इस प्रक्रिया के लिए पर्याप्त पानी जरूरी होता है. लंबे समय तक पानी नहीं मिलने से किडनी तक पहुंचने वाला खून कम हो सकता है. गंभीर डिहाइड्रेशन की स्थिति में किडनी को नुकसान पहुंचने और अचानक उसकी कार्यक्षमता प्रभावित होने का खतरा रहता है.
इसके अलावा शरीर में सोडियम और पोटैशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन भी बेहद जरूरी है. ये तत्व दिल की धड़कन, नसों और मांसपेशियों के सामान्य कामकाज में मदद करते हैं. पानी की कमी और इलेक्ट्रोलाइट्स का असंतुलन होने पर मांसपेशियों में ऐंठन, कमजोरी और दिल की धड़कन अनियमित होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
किन लोगों को निर्जला व्रत रखने में बरतनी चाहिए सावधानी?
कुछ लोगों के लिए लंबे समय तक बिना पानी और भोजन के रहना ज्यादा जोखिम भरा हो सकता है. डायबिटीज के मरीजों, खासकर इंसुलिन या ब्लड शुगर कम करने वाली दवाएं लेने वालों को डॉक्टर की सलाह के बिना निर्जला व्रत नहीं रखना चाहिए. गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बच्चों और बुजुर्गों को भी विशेष सावधानी बरतनी चाहिए.
इसके अलावा किडनी, दिल या लिवर की बीमारी से जूझ रहे लोगों और लो ब्लड प्रेशर की समस्या वाले लोगों के लिए भी लंबा निर्जला उपवास नुकसानदायक हो सकता है. व्रत के दौरान तेज चक्कर, बेहोशी, भ्रम, बहुत कम पेशाब या अत्यधिक कमजोरी जैसे लक्षण दिखाई दें तो इसे नजरअंदाज नहीं करना चाहिए और तुरंत चिकित्सकीय मदद लेनी चाहिए.