सिलेंडर की कीमतों में बढ़ोतरी से होटल-रेस्टोरेंट उ़़द्योग ठप, संकट की स्थिति, हड़ताल का ऐलान

Cylinder Price Hike Increases Tension: देश भर में 1 मई 2026 से कमर्शियल गैस सिलेंडर (19 किलो) की कीमतों में रिकॉर्ड तोड़ बढ़ोतरी के बाद रेस्टोरेंट उद्योग में भारी हड़कंप मच गया है. केरल होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन (KHRA) ने कीमतों में वृद्धि के विरोध में छह मई को राज्यव्यापी हड़ताल की घोषणा की है. KHRA के प्रदेश अध्यक्ष जी. जयपाल ने कहा कि एलपीजी कीमतों में अनुचित बढ़ोतरी के विरोध में छह मई को राज्यभर के सभी होटल और रेस्तरां बंद रहेंगे.

सिलेंडर की कीमत में 993 रुपये की बढ़ोतरी

वाणिज्यिक एलपीजी सिलेंडर की कीमत में शुक्रवार को 993 रुपये की बढ़ोतरी की गई है. इस बढ़ोतरी के बाद दिल्ली में कमर्शियल सिलेंडर की कीमत लगभग ₹3,071.50 तक पहुंच गई है, जो पहले ₹2,078 के आस-पास थी. पश्चिम एशिया में जारी तनाव और अंतरराष्ट्रीय ऊर्जा कीमतों में उछाल को इस बढ़ोतरी का मुख्य कारण बताया जा रहा है.

वितरण क्षेत्र के लिए टिके रहना मुश्किल

जयपाल ने कहा कि पिछले पांच महीनों में सिलेंडर की कीमत कुल मिलाकर 1,498 रुपये बढ़ चुकी है. KHRA के महासचिव एन. अब्दुल रजाक ने कहा कि मौजूदा परिस्थितियों में खाद्य उत्पादन और वितरण क्षेत्र के लिए टिके रहना मुश्किल हो रहा है. हड़ताल से पहले स्थानीय और जिला स्तर पर विरोध प्रदर्शन किए जाएंगे. छह मई को दुकानें बंद रहेंगी और जिला मुख्यालयों तथा तेल कंपनियों के कार्यालयों के सामने विरोध प्रदर्शन किया जाएगा और धरना दिया जाएगा.

पहले से ही संकट की स्थिति

रेस्टोरेंट मालिक परिचालन लागत में जबरदस्त बढ़ोतरी से परेशान हैं. कई जगहों पर, विशेषकर छोटे भोजनालयों में गैस की कमी और ऊंची कीमतों के कारण पहले से ही संकट की स्थिति है. मुंबई और अन्य शहरों में होटल मालिकों ने खाने की कीमतों में 15% से 20% तक बढ़ोतरी के संकेत दिए हैं. घरेलू (14.2 kg) सिलेंडर की कीमतों में कोई बदलाव नहीं हुआ है, जो आम जनता के लिए राहत की बात है.

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