Clove Health Benefits: भारतीय रसोई में आम मसाला मानी जाने वाली लौंग केवल भोजन का जायका ही नहीं बढ़ाती, बल्कि इसके औषधीय गुण भी इसे विशेष बनाते हैं. लौंग में प्राकृतिक एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व पाए जाते हैं. यही कारण है कि यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करने, पाचन प्रक्रिया को सुधारने और दांतों से जुड़ी समस्याओं में राहत देने के लिए उपयोगी मानी जाती है. आइए जानें लौंग के प्रमुख स्वास्थ्य लाभ और इसका सेवन कैसे किया जाए.
गर्मियों में लौंग सेवन में विशेष ध्यान
गर्मी के मौसम में लौंग का सेवन सोच-समझकर करना आवश्यक है. लौंग की तासीर गर्म होती है, जिससे अधिक मात्रा में सेवन से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. इसलिए विशेषज्ञ इसे सीमित मात्रा में लेने की सलाह देते हैं.
वैज्ञानिक शोध की राय (Scientific Research Opinion)
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, लौंग में पाया जाने वाला युजेनॉल तत्व संक्रमण से मुकाबले में अत्यंत प्रभावशाली है. हालांकि, लौंग की गर्म तासीर के कारण इसका अत्यधिक सेवन एसिडिटी, गैस और पित्त संबंधी परेशानियों को बढ़ावा दे सकता है.
सेवन का सही तरीका (Clove Health Benefits)
आयुर्वेदाचार्यों के अनुसार, गर्मी के मौसम में लौंग का सेवन ठंडक प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थों जैसे सौंफ, मिश्री या गुलकंद के साथ करना चाहिए.
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एक से दो लौंग को चाय में डालकर पीना लाभकारी होता है.
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इसे भोजन में मसाले के रूप में शामिल करना भी सुरक्षित माना जाता है.
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लौंग गले की खराश, सांस की दुर्गंध और पाचन संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद करता है.
लौंग के स्वास्थ्य लाभ (Health Benefits Of Cloves)
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पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है.
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रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है.
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दांत दर्द और मुँह की दुर्गंध को कम करता है.
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शरीर को संक्रमण से लड़ने में सहायता प्रदान करता है.