turmeric to lower cholesterol : आजकल के समय में बिगड़ती हुई जीवनशैली में ज़्यादातर लोगों का बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ा होता है. ऐसे में बाहर का फास्ट फूड खाना इसका प्रमुख कारण है. जानकारी देते हुए बता दें कि कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से हार्ट अटैक से लेकर स्ट्रोक जैसी और भी कई बड़ी बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है. इस दौरान नसों में जमे ज़िद्दी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में हल्दी बेहद फायदेमंद है. बता दें कि हल्दी खाने के स्वाद के साथ रंग निखारने और औषधीय गुणों से भी भरपूर है. ऐसे में यदि आपको भी बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो अपनी डाइट में हल्दी को ज़रूर शामिल करें.
हल्दी बैड कोलेस्ट्रॉल के लिए क्यों है फायदेमंद?
बता दें कि एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर हल्दी में एंटी ऑक्सिडेंट और करक्यूमिन नामक तत्व शामिल होते है. ऐसे में हल्दी का सक्रिय यौगिक, करक्यूमिन, खराब (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मददगार साबित होता है. इसके साथ ही यह आंतों में इनके अवशोषण को कम करने में मदद करता है.
इस प्रकार बनाएं हल्दी की चाय
प्राप्त जानकारी के अनुसार हल्दी को दाल, सब्जी, सूप और कढ़ी में डालकर खाया-पिया जा सकता है. लेकिन सबसे महत्वपूर्ण कोलेस्ट्रॉल में यदि आप हल्दी की चाय लेते हैं तो वो आपके लिए अधिक फायदेमंद साबित हो सकती है. ऐसे में हल्दी की चाय बनाने के लिए गर्म पानी में कच्ची हल्दी के टुकड़े मिला लें. इसके साथ ही जब हल्दी का रंग पानी में उतर जाए तो उसमें काली मिर्च और दालचीनी का पाउडर मिलाएं. जब पानी अच्छी तरह उबल जाए तब उसे छान लें और अब उसमें शहद मिला लें.
इन समस्याओं में फायदेमंद है हल्दी
बता दें कि हल्दी का पानी बैड कॉलेस्ट्रोल कम करने के साथ इम्यूनिटी को भी तेजी से बढ़ाती है. इसके साथ ही इसमें मौजूद पोषक तत्व मेटाबॉलिज्म बढ़ाने का काम करते हैं जो वजन कम करने में मददगार है. इतना ही नही बल्कि ये स्किन के लिए भी लाभकारी है और जोड़ो के दर्द में भी बेहद फायदेमंद है. सुबह इस चाय को पीने से शरीर को एनर्जी भी मिलेगी.
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