Dragon Fruit : ड्रैगन फ्रूट जिसे पिताया या पिठैया भी कहा जाता है, बता दें कि एक ट्रॉपिकल फल है जो कि कैक्टस की कुछ प्रजातियों से जुड़ा होता है. इसका रंग देखने में चमकदार लाल या गुलाबी रंग का होता है और इसकी बाहरी त्वचा पर हरे रंग के उभार होते हैं, जो कि इसे ड्रैगन जैसा रूप देते हैं. ये भी बता दें कि इस फल का गूदा आमतौर पर सफेद या लाल/गुलाबी रंग का होता है, जिसमें छोटे, काले बीज होते हैं जिसे खाया जाता है.
ऐसे में इसके स्वाद की बात करें तो हल्का मीठा और थोड़ा खट्टा होता है, जिसकी तुलना अक्सर कीवी या नाशपाती से की जाती है. इसके साथ ही ड्रैगन फ्रूट सेहत के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है. इस दौरान कुछ लोग इसे घर पर ही उगाना चाहते हैं, लेकिन गॉर्डनिंग की जानकारी अधिक न होने के कारण नही उगा पाते. ऐसे में यहां हम आपको कुछ आसान से तरीके बताने जा रहे हैं जिसकी मदद से आप आसान से इसे घर पर ही उगा सकते हैं.
गमला (पॉट)
बता दें कि ड्रैगन फ्रूट का पौधा बेल की तरह बढ़ता है और बढ़ने के बाद भारी हो सकता है, इसलिए कम से कम 16-24 इंच व्यास और 10-18 इंच गहराई वाला चौड़ा और गहरा गमला चुनें. इसके साथ ही गमले में पानी की निकासी (ड्रेनेज) के लिए नीचे छेद होना बहुत ज़रूरी है.
मिट्टी (पॉटिंग मिक्स)
इसके साथ ही मिट्टी हल्की, रेतीली और अच्छी जल निकासी वाली होनी चाहिए, क्योंकि यह कैक्टस परिवार का पौधा है. इसलिए इसमें ज्यादा पानी की जरूरत नही होती. ऐसे में आप साधारण मिट्टी, रेत और खाद का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं.
पौधा/कटिंग
यदि आप कोई तरीका अपनाना चाहते हैं तो कटिंग का इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है. इस दौरान एक स्वस्थ पौधे से लगभग 12 इंच लंबा टुकड़ा लें और कटिंग के कटे हुए सिरे को कुछ दिनों के लिए सूखने दें ताकि वह सख्त हो जाए.
उगाने की विधि
इसके बाद तैयार पॉटिंग मिक्स (मिट्टी) को गमले में भरें. साथ ही कटिंग को मिट्टी में लगभग 3-4 इंच की गहराई में सीधा लगाएं. सबसे महत्वपूर्ण बात कि कटिंग वाली सतह मिट्टी के ऊपर की तरफ हो. अब कटिंग के चारों ओर मिट्टी को हल्का दबा दें. अब इस पौधे को लगाने के बाद पहली बार में स्प्रे पंप या हल्की धार से पानी दें और इसके बाद इसमें थोड़ा पानी डालें. इसके साथ ही जब मिट्टी पूरी तरह से सूखी लगे, तभी पानी दें. इसके बाद गमले को ऐसी जगह पर रखें जहां उसे रोजाना कम से कम 6 से 8 घंटे की सीधी धूप मिल सके.
देखभाल करें और सहारा दें
बता दें कि ड्रैगन फ्रूट का पौधा एक बेल की तरह बढ़ता है, इसलिए इस पौधे को बढ़ने के लिए सहारे की ज़रूरत होती है. ऐसे में इस पौधे को लगाने के लिए आप किसी मज़बूत लकड़ी की छड़ी, खंभे, या लोहे के स्ट्रक्चर का उपयोग कर सकते हैं और पौधे को उससे बांध सकते हैं. इसके साथ ही अच्छी ग्रोथ और फल के लिए समय-समय पर ऑर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र देते रहें.
पॉलिनेशन
जानकारी देते हुए बता दें कि ड्रैगन फ्रूट के फूल रात में खिलते हैं और फल बनने के लिए अक्सर हैंड पॉलिनेशन की ज़रूरत होती है, विशेष रूप से अगर आपके पास पॉलिनेटर न हों. ऐसे में फूल खिलने वाली रात में आपको परागण करना पड़ सकता है.
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