Green Chillies : आधे से ज्यादा लोग भारत में खाने के साथ तीखी हरी मिर्च जरूर सर्व करते हैं और तीखा खाने का शौक भी रखते है. बता दें कि कुछ लोगों को तो हरी मिर्च के बिना खाने का स्वाद ही पसंद नहीं आता है. ऐसे में बाजार में मिलने वाली हरी मिर्च में मिलावट भी हो सकती है और मिलावटी हरी मिर्च का सेवन करने से आपकी सेहत बुरी तरह से प्रभावित हो सकती है. इसलिए आपको भी गमले में हरी मिर्च उगाने के तरीके के बारे में जान लेना चाहिए.
हरी मिर्च का पौधा
जानकारी के मुताबिक, इस पौधे को उगाने के लिए आपको एक मीडियम साइज के गमले की जरूरत पड़ेगी और इस पौधे को उगाने के लिए हल्की और भुरभुरी मिट्टी का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है. ऐसे में सबसे पहले मिट्टी निकाल लीजिए. इसके बाद आपको मिट्टी में गोबर की खाद, कंपोस्ट और थोड़ी सी रेत को मिक्स कर लेना चाहिए. इतना करने के बाद आप इस मिक्सचर को गमले में भर सकते हैं.
पौधे को लगाने का अपनाएं ये तरीका
बता दें कि इस गमले में आप हरी मिर्च का बीज या पौधा लगा सकते हैं. यदि आप बीज लगाना की सोचते हैं तो घर में यूज हुई पकी हरी मिर्च के बीज को निकाल लेना है. इसहके बाद गमले की मिट्टी को थोड़ा यानी हाफ इंच की गहराई तक खोदकर उसमें बीज डालकर इसे मिट्टी से ढक देना है. असके बाद मिट्टी पर थोड़ा पानी डालकर गीला कर लेना है. इसके साथ ही अगा आप पौधा लगाना चाहते हैं तो, तो नर्सरी से एक अच्छा सा पौधा खरीदकर गमले में लगा सकते हैं.
इस प्रकार करें इसकी देखभाल
आइए अब इसकी देखभाल कैसे करते हैं उसकी उसका सही तरीका जानते हैं. बता दें कि इस गमले के पौधे को धूप वाली जगह पर रखें. क्योंकि हरी मिर्च के पौधे को 4 से 5 घंटे की धूप चाहिए होती है. सबसे महत्वपूर्ण बात कि आपको गमले में बहुत ज्यादा पानी नहीं भरना है. इसके साथ ही पौधे की अच्छी ग्रोथ के लिए आपको हर 15 दिन में गमले में खाद जरूर डालनी चाहिए.
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